Giới thiệu thông tin sâm đương quy
– Xuất xứ: Tây Bắc (Hòa Bình, Lào Cai, Lai Châu,…).
– Tên khoa học: Angelica sinensis.
– Đặc điểm: Dài từ 40cm đến 80cm, rễ màu vàng nhạt, cuống ngắn hoặc không cuống. Lá hình thon dài, hoa mọc theo cụm màu trắng nhạt.
– Trọng lượng: 1kg.
– Quy cách đóng gói: Túi bóng.
– Thành phần: Sâm tươi, sâm sấy khô.
– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát. Sâm đương quy có thể dùng ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu nước uống.
Giá bán sâm đương quy
Là dược liệu quý Tây Bắc được dùng trong nhiều bài thuốc cổ, khá khan hiếm nên giá sâm đương quy cũng không rẻ và dao động tùy theo từng thời điểm. Sâm đương quy tươi có giá từ 120.000 đồng/kg.
Thảo dược ngâm rượu này thích hợp sinh trưởng trong điều kiện thời tiết ẩm mát vùng núi cao từ 2000m – 3000m so với mực nước biển. Thời điểm thích hợp thu hái là từ tháng 9 đến tháng 10. Sâm phải trên 3 năm mới nên khai thác, tuổi sâm càng cao, giá trị dược liệu càng tốt.
Hình ảnh sâm đương quy
Sâm đương quy trồng ở vùng Tây Bắc
Sâm đương quy phơi khô
Tác dụng của sâm đương quy cho sức khỏe
Sâm đương quy là dược liệu được sử dụng rất nhiều trong Đông y, nó chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất có tác dụng tuyệt vời đối với cơ thể. Phần rễ chứa dược tính cao, cung cấp nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe.
– Bồi bổ khí huyết và cải thiện tuần hoàn máu: N-butylphthalide, ligustilide, axit folic và vitamin B12 có trong sâm đương quy có tác dụng tăng sinh tế bào hồng cầu giúp cơ thể sản sinh đủ máu, thúc đẩy tuần hoàn máu, ngăn ngừa nguy cơ bị thiếu máu, đột quỵ
– Tốt cho xương khớp: Thành phần brefeldin trong loại sâm này sẽ giúp xương khớp thêm chắc khỏe, giảm tình trạng đau nhức cơ xương khớp và phòng tránh nguy cơ bị loãng xương.
– Giúp chữa bệnh huyết khối và viêm tĩnh mạch: Các hoạt chất trong sâm đương quy khi hấp thụ vào cơ thể có thể ngăn chặn tình trạng kết dính của các tiểu cầu nhờ đó giúp phòng tránh nguy cơ bị huyết khối não và hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh viêm tắc tĩnh mạch.
– Bảo vệ hệ thần kinh: Thường xuyên sử dụng sâm đương quy sẽ đẩy nhanh quá trình đưa máu lên não, làm cho các tế bào thần kinh hoạt động tốt hơn qua đó giúp cải thiện trí nhớ, giảm tình trạng đau đầu, chóng mặt, hay quên.
Sâm đương quy có nhiều công dụng tốt
– Hỗ trợ điều trị các vấn đề nội tiết tốt và một số bệnh về da.
– Có tác dụng kháng viêm, giúp chữa viêm amidan, viêm phế quản, viêm họng.
– Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu.
– Tăng sức đề kháng, bảo vệ hệ miễn dịch nhờ. Đặc biệt với những người có cơ địa yếu, người đang bị chấn thương hay phụ nữ sau sinh thì sâm đương quy là dược liệu vô cùng tốt vì nó chứa nhiều khoáng chất, vitamin và polysaccharide giúp khôi phục cơ thể nhanh chóng.
– Điều hòa kinh nguyệt, kích thích xuất kinh trong những ngày đèn đỏ.
- Xem thêm: Các loại sâm
Hướng dẫn cách ngâm rượu với sâm đương quy
Sâm đương quy ngâm rượu là phương pháp phổ biến được rất nhiều người áp dụng để bồi bổ sức khỏe và giúp điều trị một số bệnh lý khác nhau. Cách ngâm rượu cũng rất đơn giản như sau.
Sâm đương quy tươi ngâm rượu
– Nguyên liệu
- Sâm đương quy tươi: 1 kg.
- Rượu nếp (350 – 450): 8 lít.
- 1 bình thủy tinh ngâm rượu.
– Cách ngâm
- Bước 1: Sâm đương quy tươi rửa thật sạch cho hết bụi bẩn rồi hong ra nắng trong khoảng 1 – 2 tiếng cho khô ráo hết nước và loại bỏ bớt mùi hăng của sâm.
- Bước 2: Cho củ sâm vào trong bình, đổ rượu vào sao cho ngập hết sâm rồi đậy thật kín nắp bình lại. Đặt bình rượu ở nơi khô thoáng và ngâm trong 6 tháng là có thể sử dụng.
Sâm đương quy khô ngâm rượu
– Nguyên liệu
- Sâm đương quy khô: 1 kg.
- Rượu nếp: 12 – 15 lít.
- 1 bình thủy tinh ngâm rượu.
– Cách ngâm
- Bước 1: Sâm đương quy khô rửa qua với nước cho sạch bụi bẩn rồi đợi cho nó khô ráo hoàn toàn.
- Bước 2: Cho sâm vào trong bình, đổ rượu vào cho ngập hết sâm rồi đậy thật kín nắp bình lại. Đặt bình rượu ở nơi khô thoáng tránh ánh nắng trực tiếp, ngâm trong ít nhất là 3 tháng mới lấy ra sử dụng.
Tại sao lại mua sâm đương quy tại Taomeorung.net?
Cửa hàng Nhật Nam chuyên đặc sản Tây Bắc có cung cấp sâm đương quy tươi, khô chính gốc thu mua từ người dân bản địa. Củ sâm được sơ chế và bảo quản sạch sẽ, cam kết không hóa chất, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Với tôn chỉ đặt chữ tín lên hàng đầu, quý khách hàng khi mua hoàn toàn yên tâm về chất lượng, kiểm tra thoải mái khi nhận hàng.
Chi tiết thông tin xin liên hệ:
– Hotline: 0961 030 979.
– Email : Nhatnamyenbai@gmail.com
– Địa chỉ:
+ Cơ sở 1: Nậm Có -Tú Lệ – Yên Bái. SĐT: 02163505370 – 02163505370 – 0961030979.
+ Cơ sở 2: Số 33 – Ngõ 914 Trương Định – Hà Nội. SĐT: 0912766959.
